ごまめは、田作りともいい、祝い肴の一つとして欠かせないもの。 名の由来は昔、たくさんとれたこの魚を、 田の肥料にしたことからきています。 「五万米(ごまめ)」の文字をあて、 豊年豊作の願いを込めています。 歯ごたえ良く作 […]