包丁 日本製 KC-337 関兼常作 全鋼 頭オトシ 150mm ローズウッド柄
(税込) 送料込み
商品の説明
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肉処理業者、ジビエ料理人、ハンターなどが愛用する解体包丁シリーズ。
このKC-337頭オトシは、反りながらカーブする細く尖った形状が特徴で、プロの食肉現場や、ハンターが鳥や猪、鹿などのジビエを捌く際に使用されています。
焼き入れ、研ぎ、刃付けには職人魂が込められており、鋭い切れ味には定評があります。
天然木ローズウッドのハンドルは、いわゆる合板材よりも軽くて滑りにくい性質があり「使い心地が違う」と評価されています。
信頼の兼常作、純日本製 Made in Seki， Japan
用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています。
全長260mm
刃長150mm
刃厚2.5mm
重さ約125g
鋼材SKD-12（全鋼）
柄材ローズウッド6109円包丁 日本製 KC-337 関兼常作 全鋼 頭オトシ 150mm ローズウッド柄住まい、インテリアキッチン、食器KC-337 関兼常作 全鋼 頭オトシ150mm ローズウッド柄"https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/40853de981481b0c91abe552199b0a81.jpg","https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/4b9fc1fb3a8e943892ad3df279be8306.jpg","https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/37b9df51a0b4aa982189b454a7325cf8.jpg","https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/ae8288ff2655488f8a114bd5a151da20.jpg","https://img.fril.jp/img/649582179/l/2101966561.jpg"KC-337 兼常作 全鋼 頭オトシ150mm ローズウッド柄 包丁 | 岐阜県関市
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