小型電動焙煎機 コーヒーロースター 自動温度調節 生豆焙煎器

¥12870

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商品の説明

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G-1389-T

ご覧頂きありがとうございます!!

◎開店以来♪大好評♪

◎人気?売れ筋品を取り揃えました。

なので常に在庫品薄ではございますが、出来る限りすぐにご提供するように準備いたします。

◎1~3日以内での発送完了を目指しております。

【仕様】

サイズ:35*30*15CM

電圧:110V変圧器など使わずに、普通に日本の家庭のコンセントで使用出来ます。

内壁の内径:27.2cm

外径:32cm

高さ*12cm

定格電力:1200W

ボディ形状:楕円、白

容量:800g

重量:2800g

ボディ材質:耐高温PP材質

透明ガラスカバー:

豆の状態は焼く過程の間いつでも観察することができます。

0?240℃で利用可能です。

【操作】

ステップ1:コーヒー豆を180℃に入れる

コーヒー豆の焙煎を始める前に、手で石やその他の破片を取り除かなければなりません。

ステップ2:約20分で最初の亀裂を完了する

コーヒーはその生の形で約11-12%の含水量を持っています、そして焙煎プロセスが割れるまで豆の色は不均一です。

豆が膨張し始めると最初のバーストが始まります。

豆からの水の放出豆が膨張し続けるにつれて、残りの皮の多くが漏れ出して熱を放出し、豆がシナモン色の表面を形成します。これを「軽い焙煎」と呼びます。

STEP3:約25分で2回目の亀裂を完了する。

温度が約230℃に上昇すると、2回目のバースト時のコーヒー豆は「スプリットポンピング」します。

2回目のひび割れ後、風味が向上します。豆の表面の黒いしわは徐々に消え、表面は少し強い日焼けをしています。

STEP4:約35分で中程度のベーキングを完了

焼いたらすぐに豆を冷やすか、ふるいを使って銀の残滓をふるいにかけるか、ヘアドライヤーを使って豆を冷やす。

STEP5:

焼いた後、コーヒー豆を自然に冷やしてはいけません。

コーヒーの風味を保つために、扇風機などを使ってコーヒー豆を素早く冷やしてください。

適切な環境でコーヒー豆を保存して3?4日後、味わうのが最善です。

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