★RP99点★ 米国直行便 7dayswine.com 2001 シン クア ノン オン ユア トゥズ Sine Qua Non On Your Toes
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【ワイン名】2001 シン クア ノン オン ユア トゥズ Sine Qua Non On Your Toes
【ワイナリー】Sine Qua Non
【評価】RP99点
【容量】1500ml
【状態】ラベル、液面共に状態は良好
【パーカー氏批評】
The virtually perfect 2001 On Your Toes is 100% Syrah (aged 39 months in new oak) from three vineyard sources, White Hawk, Alban, and Stolpman. I have already consumed two bottles of this extraordinary wine and, amazingly, the oak is less noticeable than in SQN’s Syrahs bottled after a normal elevage of 24-26 months in wood. It boasts a gorgeous blue/purple color to the rim as well as exceptional aromas of pure creme de cassis and blackberries intertwined with acacia flowers, licorice, and delicate, subtle toast notes. In the mouth, it is pure silk. An opulent, voluptuously-textured offering that cascades over the palate with no hard edges and nothing out of place, it is a brilliant tour de force in winemaking that can be drunk now or cellared for more than a decade.
ほぼ完璧な2001年のオン・ユア・トゥーズは、ホワイト・ホーク、アルバン、ストルプマンという3つの畑のシラー100%(新樽熟成39ヶ月)である。私はすでにこの特別なワインを2本飲み干したが、驚くことに、通常の24~26ヶ月の木樽熟成後に瓶詰めされたSQNのシラーよりもオークが目立たない。ピュアなクレーム・ド・カシスとブラックベリーにアカシアの花、甘草、デリケートで繊細なトースト香が絡み合う格別なアロマ。口に含むとピュアなシルクのよう。豊かで官能的なテクスチャーのこのワインは、硬い角がなく、何の違和感もなく口中を流れ落ちる。
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クール便ヤマト運輸にてアメリカ、ロサンゼルスから発送しています。
5営業日で到着
【備考】
ロサンゼルス在住のワインが好きでたまらない30代、会社員です。
150本入るセラーのコレクションワインを見ながら以下のワインを普段飲んでます。
出張の際にワイナリーやワインショップなどを巡り予約の権利をいただけたり、在庫リストを教えていただけたりと縁にも恵まれました。
もっと日本の方に有名ワインからカルトワインまでを、安価にそして身近に味わっていただきたく開いたワイン専門店です。
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