●PP99点獲得●シャトーディケム1988であります

商品説明
パーカー100点満点の常連にして
唯一無二の存在。
偉大なシャトーディケムの
希少ヴィンテージ1988年であります。

●イケムの歴史は古く、1593年にはこの土地がイケムと呼ばれており
シャトーは12世紀に建設された。
トーマス・ジェファーソンは1784年のワインを250本注文し
その後1787年ものをジョージ・ワシントン大統領のために360本、
自分自身のために120本購入している。
ロシアの皇帝たちはイケムの熱狂的なファンで購入者であった。
●イケムには、コストを度外視して最高のワインだけを生産しようという
狂信的とも言える執念が存在する。
イケムがこれほど優れている最大の理由はそこである。 
1964年には13回にもわたって摘み取りが試みられた
イケムは結局このヴィンテージでは全く何も生産しなかった。
ワイン醸造をしているシャトーの中で、
収穫全体を自発的に格下のワインにまわすところ、
あるいはそれが経済的に可能なところはほとんどないのである。 
●イケムは信じられないような熟成の可能性を持っている。
偉大なヴィンテージは、50年あるいは75年以上たっても、
新鮮で退廃的な豊かさ備え続けているだろう。 
私がかつて飲んだことのある最も偉大なイケムは1921年だった。
驚くほど新鮮で生き生きとしており、
その賛沢さと豊かさは決して忘れることはない。
（ロバート・パーカー）

●画像のとおり、ラベル、キャプセルに経年のよごれがございます。
ご了承ください。

品物の性質上、ノークレーム、ノーリターンでお願いいたします。
仕事柄不在がちのため、連絡が遅れる場合があるかと思いますが、
よろしくお願いいたします。
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