写本冷月庵谷水『料理分類伊呂波庖丁』＋大蔵永常『竃の賑ひ』江戸時代の料理本・料理書和本

¥6734

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商品の説明

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冷月庵谷水『当流献立 料理分類伊呂波庖丁』＋大蔵永常『日用助食 竃の賑ひ』（合本全1冊）。写本。幕末～明治初期成立。商品管理コード=213/BD/21/05/05

表紙にわずかな汚れ。そのほかは、きれいで状態良好です。現在、絶版もしくは版元品切れ。

江戸時代の料理本2種、冷月庵谷水『当流献立料理分類伊呂波庖丁』と大蔵永常『日用助食竃の賑ひ』を書き写した写本。落丁および虫損のない良好なコンディションです。本書はレターパックでの配送となります（追跡可能・保証付）。

外形サイズ145*224mm。全21丁。

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