BAKERY ベーカリー技術百科 全5巻 (別巻1巻) 全6冊 ダイレック ニチブン 箱付き 古本 パン パン作り パン屋 経営 料理 1990年 金谷光男

商品説明
BAKERY 
ベーカリー 技術百科 全5巻 ＋別巻1巻
ダイレック ニチブン 
金谷光男
1990年

新しいパン作り
名ベーカリーの味と技法
店作りと経営のすべて
パン小事典・総索引

約31.5×23cm
高さ約16.5cm

箱あります。

古い物です。
経年劣化、傷や汚れ、シミ、変色などあります

古い物のご理解をお願いします。


※注意事項
評価の悪い方等は、トラブル回避のため、入札を取り消す場合がございますのでご遠慮下さい。

入札される方は商品に納得頂けたものと判断します。落札後のクレームやキャンセルはお受けできません。 

商品の状態は、出来る限り明確にお伝えしていきますが、見落としている場合もあるかもしれません。あらかじめご了承ください。 

完全な商品をお求めの方、神経質な方のご入札はご遠慮下さい。 

商品状態(汚れなど)の感じ方は個人差があります事をご理解下さい。 


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運送途中での破損事故に関しては、運送会社規定の補償になります。 

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