I-085 ミウラ スチームマイスター CK-120 飽和蒸気調理器 食品機械 加熱機器 

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【商品名】 スチームマイスター(飽和蒸気調理器)
【メーカー】 ミウラ
【型 式】 CK-120
【年 式】 2007年
【電 源】 3P200V
【本体サイズ】 W2615mm×D1015mm×H1970mm

【仕 様】 
槽内を60℃~120℃の飽和蒸気で加熱するシステム
 ・用途:煮物・蒸物
 ・概略工程:空気排除→加熱→復圧→粗熱取り

 ・処理量:60kg/バッチ ×2
 ・処理能力:加熱 常温→120℃  冷却 120℃→50℃
 ・調理槽内有効寸法:W555mm×D670mm×H385mm×2
 ・給蒸圧力:0.3~0.98Mpa
 ・給蒸量:150kg/hr
 ・給水圧力:0.15~0.40Mpa
 ・給水量:40L/min
 ・質量:乾燥時1030kg 使用時1230kg

【付 属】 取扱説明書


※動作確認について
 給水設備(チラー等)・ボイラーがないので予熱はとばし空気排除工程まで行い、以降は各エラー表示となりました。
 軟水器はタイマー等の動作確認済です。

※清掃完了品です。
※画像が全てになります。
※当方素人の為画像で判断下さい。
※技術的な質問にはお答え兼ねる場合も御座います。 


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※荷下ろしの兼合いでどちらかをご指定下さい。
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