関孫六 要 貝印 切付5寸150mm

 
商品説明
 貝印関孫六要切付5寸150mm
八角ハンドルお客様とプロの声を聴き何度も試作検証したこだわりハンドル
職人の手で1本ずつ手作業で削ることで口金との繋ぎ目がほとんど感じられないくらい滑らかに仕上げられています
鳥居反り形状日本刀の形状の対象物に効率的に力が加わるという機能性に着想を得て食材を切る作業に応用した機能美を兼ね備えた形状です
切付形状和包丁をルーツとする切付形状
剣型の刃先は肉の筋切や人参の飾り切り等細かい作業がしやすく刃体全体を使っていただける機能性を兼ね備えた形状です
関孫六要シリーズはRedDotAwardにて優れたデザインの製品に対して与えられるプロダクトデザイン賞の受賞を果たしました
高硬度の特殊ステンレス刃物鋼を芯材とした三層鋼従来の刃先を薄く仕上げるスキ加工を施すことで切り込む際の抵抗が少なくなりさらに洗練された鋭い切れ味を長く体感していただけます既存の関孫六シリーズと比較
滑らかで鋭い切れ味と耐久性全てに意味を持つ計算された刃体ハンドル形状使うほどに愛着がわく機能美
日本が誇る刃物の産地関で培われた伝統の職人技と革新的な技術力から生み出されるマスターラインは長く愛用いただける逸品の関孫六の最高峰シリーズです
野菜や果物肉の調理まで万能に使用できる汎用性の高い1本
小ぶりなサイズながら刃幅もしっかり確保しているためあらゆるシーンで活躍します
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15674円関孫六 要 貝印 切付5寸150mmインテリア/住まい/日用品キッチン/食器