EBM 関西型 料理細工セット 28点セット
商品の説明
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未使用新品です。定価¥130,900円
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●季節の宴料理づくりに、必要不可欠な小道具。
●セット内容:骨抜・錐付ネリゴテ・角ノミ4分・丸ノミ4分・料理用ニッパー・目打・藤巻小刀6分(直)・藤巻小刀3分(直)・藤巻小刀3分(曲)・紅白抜(タズナ)大小・月冠抜(芯抜)3本組・貝割り(赤貝ムキ)・小錐・くるみ・ぎんなん割り・クリ抜φ25・クリ抜φ19・クリ抜φ14・豆ゴテ・芯とり・角ノミ3分・丸ノミ3分・角ノミ2分・丸ノミ2分・角ノミ1分・丸ノミ1分・細工用庖丁・皮ムキ庖丁90mm・皮ムキ庖丁120mm
●外寸:314×268×H45
●外装サイズ(高さmm):60
●外装サイズ(幅mm):280
●外装サイズ(奥行きmm):330
●外装サイズ(重量g):220
●製品重量(g):2040
EBM江部松商事とは
「美味しい・楽しい」をお手伝いする
調理道具の総合商社です。
鍋やフライパンといった調理道具から、
グラス・お皿・スプーンなど、ホテル・レストランで必要な商品を取り揃えお店に食べに来るお客様の
「幸せの時間」をサポートする会社です。
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