芳忠作「匠(たくみ)」高炭素ステンレス鋼(愛知製鋼AUS-8使用)麺(めん)切り包丁 300mm

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商品の説明

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◆商品紹介

商品の詳細は以下表を参照ください。
項  目説  明
商品名 芳忠作「匠(たくみ)」高炭素ステンレス鋼(愛知製鋼AUS-8使用)麺(めん)切り包丁 300mm
製造メーカー 芳忠(ヨシチュウ)刃物製作所/Since.1913/日本
商品サイズ 規格呼名サイズ:尺(300mm)
全長:約310mm
刃長(刃渡り):約310mm 
重量:約865g 
サイズ、重量共に手造り商品は1丁1丁サイズが異なりますので、目安としてお考え下さいませ。
商品紹介 芳忠作「匠(たくみ)」高炭素ステンレス鋼(愛知製鋼AUS-8使用)麺(めん)切り包丁 300mmです。刃部に高級ステンレス包丁に良く使用される愛知製鋼の超硬特殊鋼「AUS-8(8A)}高炭素ステンレス鋼を使用。錆に強く切れ味も持続します。ハンドル部はブラウンウッドマイカルタ(積層合板を樹脂で過圧含浸させた素材)を使用していますので、水や熱に強い設計です。
商品状態 すべて新品です。
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