staub ストウブ ブレイザー ソテーパン ブラック 24cm 両手 鋳物

 
商品説明
 staubストウブ
ブレイザーソテーパンブラック24cm
両手鋳物ホーロー鍋浅型すき焼きIH対応日本販売品Braiser40511-473
サイズ:24cm_パターン名:単品
浅めの鍋にドーム型の蓋が炒めて煮込む料理に適したブレイザーソテーパン。
通常ドーム型の蓋の鍋は、調理中、食材からの水分が上にあがり水滴になり、鍋の端へ流れてしまいます。ブレイザーはその問題を解決するために食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返すシステラドロップ構造で料理を更に美味しくします。
テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。 
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