かごしまのおかず―郷土の食材と料理 開港舎 開港舎 葉山編集室
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かごしまのおかず―郷土の食材と料理 開港舎 開港舎 葉山編集室 22206円かごしまのおかず―郷土の食材と料理 開港舎 開港舎 葉山編集室本、雑誌住まい、暮らし、育児１１月９日（水）「かごしまのおかず」 開港舎・服部一景さん Daily
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表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、水や液濡れ跡、天地小口にスレ、シミ、水や液濡れ跡、本にヨレ、水や液濡れ跡、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※当店は実店舗・他サイトでも販売を行っております。在庫切れの場合はキャンセルさせて頂きます。■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※ ポイント消化 にご利用ください。 04G-230504004057001-000
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こちらに記載がある場合、参考としてご利用ください。コンディション説明で付属品や状態はご確認下さい。また、書籍の内容は変更になっている場合があります。参考として記載しております。 ■失われつつある鹿児島の郷土料理の伝承を 鹿児島県のお母さんから日常食卓にのぼる「おかず」を取材しました。旬の食材を使った家庭料理屋や鹿児島の伝承料理、行事料理など掲載しているレシピは約200点です。1地域10名約200名のお母さんたちのレシピ集です。
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