14327/三国清三 皿の上に、僕がある 柴田書店 フランス料理 三國清三 　オテル・ドゥ・ミクニ

商品説明
 ＜商品説明＞


●「皿の上に、僕がある 三国清三」
著者名 ：三国清三出版社名：柴田書店---絶版発行年月：1986年サイズ ：207ページ 27*23cm
状態：カバースレ、エッジに少しイタミ、エッジ小ヤブレ。見返しやカバーと小口まわりに経年による薄いシミヨゴレ、ヤケがみられますが、ページ内に目立つ汚れやキズなどはありません。
発行年の古い本ですので、状態についての全体の雰囲気は写真をご参照ください。


以下カバーの説明文より-----料理と素材は、あくまでも料理がひきたつような写真とレイアウトで味わっていただきたい。メニューの意図は皿の上の三国自身を、じっくりと味わってもらうことにつきるのです。


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