福岡のグルメ本の編集を
されていた方に、
「ここのハンバーグが美味しいよ！」と
教えて頂いたことがあり
ずっといってみたかった
お店「極味や 博多駅店」
に行ってきました！
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看板には
伊万里牛、佐賀牛、黒毛和牛
の文字が！
調べてみると
ハンバーグは伊万里牛
とのこと。
いつも博多に行くのは
週末が多く
お店に行くと
長蛇の列。
1回目はランチ時で
1時間ちょっとかかりそうだったので
give up
2回目この日は
時間帯は17時位
並んではいましたが
20分～30分待ちでは入れました。
お客さんは、
韓国や中国からの方が
多いんです。
韓国のブロガーさんの
影響で広まったとの事。
博多駅のランチ オススメ ！【極味や 博多店】人気のハンバーグを満喫
メニュー
並んでいる間に
メニューが配られます。
今回は
ハンバーグセット 1274円
・S 120ｇ
・炭火焼き
・ソースは極味や伝統のタレ
をセレクト
炭火焼きか鉄板焼か選べて
ソースも7種類ありました。
ソースは+50円で2種類選ぶことも
可能です。
+300円で
セットにでき
サラダ、ご飯、お味噌汁
ソフトクリームがついてきます。
こちらのセットメニューはすべて
おかわり自由なんです。
ステーキもありましたよ！
単品メニューも
ドリンクメニュー
博多駅のランチ オススメ ！【極味や 博多店】人気のハンバーグを満喫
店内・注意事項
中は20席しかなく
allカウンター席の狭い空間でした。
カウンターの前に注意事項が
・紙エプロンをご用意して
お待ち下さい。
★凄く飛びます。必須ですよ。
・ハンバーグを銀箸で写真サイズの
大きさに切り分け焼石にのせます。
・焼石の上で平らにならし
表面積を広げ加熱します。
（当店のハンバーグは生食用では
ありません）
★注意！知らずにレアで食べてました...
・焼けたら、焼石から下ろし次の
ハンバーグを焼き始めます。
・竹割り箸でソースにつけて
お召し上がり下さい。
★お箸を分けて使います。
・焼石の温度が下がりましたら
スタッフがお声かけしますので
熱々の焼石とお取替え下さい。
博多駅のランチ オススメ ！【極味や 博多店】人気のハンバーグを満喫
ハンバーグが熱い鉄板に
のせられてきます。
中はほぼ生
注意書きのように
焼き石の上で焼きながら
いただきます。
焼けたら竹箸に持ち替えて
一口
美味しい！！
粗挽きで
牛肉の旨味が凝縮されていて
臭みもまったくありません。
これを
鉄板でアツアツを
食べれるのが
嬉しいですね！
お隣の男性は
わさび醤油で
召し上がってました。
それも美味しそう。
最後にソフトクリームがでてきます。
こちらももちろんお替り自由です。
ソフトクリームも美味しかったですよ！
博多駅のランチ オススメ ！【極味や 博多店】人気のハンバーグを満喫
店舗情報
店舗名：極味や博多店（ハンバーグ店）
住所：福岡市博多区中央街2番1号
定休日：不定休
座席数：20席
営業時間11時～23時 (ＬＯ．22：30)
場所ですが
博多駅から5分の
バスセンセンターの
中ではなく
外周に店舗があります。
ちょっと分かりづらいかもです。
店舗は天神のパルコ店他
他多数ありました。
夜も同じお値段です！
ゆっくりする感じでは
ありませんが、CPはいいですね。
お時間に余裕があれば
行かれてみて下さい。
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