いよいよ夏本番

素麺が美味しい季節になりました。

暑い夏ツルツルと頂ける素麺

シンプルに頂くのも美味しいのですが、

たまには違った味も楽しみたいですよね。

今回は、
素麺をアレンジした人気レシピの中から

夏にピッタリで

とっても美味しそうなレシピを

見つけましたのでご紹介しますね。

韓国風のピビン麺をアレンジしたもので

味付けは、甘辛酸っぱいそう。

クックパッドで大人気で

クックパッドの本

「やせるレシピ」や「殿堂入りレシピ」にも

掲載されたそうですよ。

ダイエットにも良いそうですが

菌活にも最適なんです。

辛いのが苦手でなかったら

是非、作ってみてくださいね。

素麺アレンジ大人気レシピ！夏にピッタリ甘辛酸っぱいピビンそう麺

甘辛酸っぱいピビンそう麺レシピ

出典元https://cookpad.com/recipe/1129057

素麺アレンジ大人気レシピ！夏にピッタリ甘辛酸っぱいピビンそう麺

作り方

１．ボールに☆印の材料を良く混ぜておく。

２．キムチは小さく切る。

きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。

細ねぎもきゅうりと同じ長さに切る。

３．素麺は袋の表示通りに茹でて，

冷水で冷やし水気をよく切っておく。

４．１のボールに

素麺，２の野菜を入れて良く混ぜ合わせる。

皿に盛りつけてお好みでゆで卵，レモンを添える。

素麺アレンジ大人気レシピ！夏にピッタリ甘辛酸っぱいピビンそう麺

コツとポイント

・茹でた素麺は冷水（氷水）でぬめりをとり良く冷やします。

・水気はしっかりします。

・キムチはお好みでトッピングしてもOK。

・ボリュームが欲しいときは焼肉（カルビなど）の細切りや焼豚などを混ぜても。

素麺アレンジ大人気レシピ！夏にピッタリ甘辛酸っぱいピビンそう麺

まとめ

出典元https://cookpad.com/recipe/1129057

いかがでしたか。

素麺を湯がいて後は混ぜるだけなので

簡単ですよね。

キムチとコチュジャンとお酢が

発酵食品で菌活にはバッチリです。

ダイエットに良いのも嬉しい！

美味しいものを食べて

猛暑を乗り切りましょう！

熱中症にはくれぐれもお気を付けくださいね。

（引用元：https://cookpad.com/kitchen/125655）

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