◆最高評価PP100点満点◆CH.LATOUR シャト・ーラトゥール 2003年
商品の説明
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■■■ CH.LATOUR 2003年 ■■■ 63999円◆最高評価PP100点満点◆CH.LATOUR シャト・ーラトゥール 2003年食品、飲料飲料2023年最新】Yahoo!オークション -シャトー ラトゥール(ワイン)の中古
□商品詳細 シャトーラトゥール 2003年 750ml です
私がこれまでに試飲した最も偉大な3つの若いボルドーの1つの2003年シャトー・ラトゥールは、「ワイン・オブ・ザ・ヴィンテージ」の候補だ(私見だが、ラトゥールの2002年はワイン・オブ・ザ・ヴィンテージである)。
この偉大なシャトーは、突拍子もなく豊かな、凝縮したポイヤックを生産したが、過熟感の痕跡もないし、重みもありすぎない。
ブレンド比率はカベルネ・ソーヴィニョン81%、メルロ18%、プティ・ヴェルド1%で、2003年ラトゥールになったのは生産量の53%のみである。
アルコール度数は13%。管理人のフレデリック・アンジュレが語ってくれたところでは最終的なブレンドにはプレスワインが6%添加されたそうだ。
メルロの収穫は9月8~13日に行われ、カベルネ・ソーヴィニョンは9月22~30日だった。
特筆に値する作品で、黒/紫色を誇っているほか、クレーム・ド・カシス、ブラックベリーの並はずれたブーケに、微妙な甘いオークの背景がある。どっしりとした、多層的な舌触りが口蓋に殺到し、継ぎ目のない豊富なグリセリン、エキス分、コクも感じられる。
同時期の1982年の出来をしのばせるし、否定しようもなく偉大な2000年のラトゥールと並べて試飲しても、2003年のほうがほとんど2倍も凝縮感がある。
この果実味の存在感は試飲してみるまでは信じられるはずがない。実際、私もこのようなラトゥールは試飲したことがないと思う。
同じような時期の1961年ものはどうだったのだろうか。並はずれて純粋なワインで、フィニッシュは70秒強も続いた。
これは金字塔で、現代における伝説の卵なのだが、悲しいかな、ラトゥールは生産量が少なく、1万ケースしか生産されないだろうということである。
予想される飲み頃:2010~2040年
《ボルドー第4版より抜粋》
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【販売者情報】
S CREATE (エス・クリエイト)
〒633-0006 奈良県桜井市赤尾337-6
連絡先 090-2048-6913
営業時間 08:30 ~ 18:30(定休日:日曜・祝日)
適格請求書発行事業者登録番号:T6810117440586【2003】シャトー・ラトゥール Chateau Latour-ワインセラーパリ16区
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